Kue khas Papua "Lontar"

Hiiiii...
Hari ini tanggal 27 februari 2016 aku posting perdana di blog Ini.. *gak penting banget yah catat tglnya kayak mau buat naskah proklamasi aja.. xoxoxoxoxo.. abaikan sj tglnya..*
 Yuhuùuuuiii akhirnya aku bisa kekinian juga punya blog pribadi.. *lebay yah.. xoxoxxoxo..*
Sebenarnya sih dr awal buat blog ku ini, aku udah mau Berbagi Cerita cuman bingung aja blom ada bahan cerita yg pas gitu..
Nah kebetulan banget hari ini ada roh rajin yang merasuki aku, tiba2 kepikiran aja mau buat kue..
Kue yg aku buat kali ini adalah kue y

g katanya sihh kue khas Papua.. Pasti pemirsaaahhhh sdh bisa tebak kue khas Papua yg aku maksud kannn..
Yuupppp.. Kue Lontaar namanya pemirsahh ato dlm bahasa kerennnya itu pie susu..
Kue lontar ini enak banget lohhh.. Awalnya aku gak tau cara buat si lontar ini, tp setelah nikah aku jago buat kue ini, karna setelah nikah aku sempat tinggal di rumah mertua aku, yg kebetulan paling suka buat lontar klo lg hari Natal.. Bisa dibilang kue ini adalah kue andalan keluarga besar dari ibu mertua aku karna semua anggota keluarga termasuk ibu mertua aku ini jago banget buat lontar lohh, dan lagi lontar buatannya enak banget..
Rasanya itu gak sama seperti lontar yang dijual ditoko2 kue yg ada dikota kami ini..
Nahhh karena sering liat ibu mertua buat lontar, sekarang aku jago buat lontar jg loohhhh dan rasanya gak kalah enaknya seperti buatan ibu mertua.. hehehehhe..
Untuk mempersingkat waktu, yuk mari aku bagikan bahan2 dan cara membuat kue lontar atau pie susu khas Papua ini..
Untuk bahan2 yg digunakan terdiri dari:
Bahan kulit :
Bahan2 yg digunakan untuk membuat kulit lontar sama seperti bahan2 yg digunakan untuk membuat kue kering pada umumnya yaitu mentega, tepung terigu, dan kuning telur, cuman gak usah pake gula karena isi kue lontar manis banget..

Bahan isi ;
Susu kental manis 1 kaleng
Kuning telur 10 butir
Air 1 kaleng (kaleng yg digunakan adalah kaleng susu kental manis saja yah)

cara membuatnya :
Pertama-tama buat dulu kulitnya, karena bahan2 yg digunakan utk membuat kulit lontar sama seperti kita membuat kue kering maka cara membuatnya pun sama seperti kita membuat kue kering.. Ngerti yah pemirsa...?
Setelah kulitnya jadi, kita ratakan si kulit tersebut kedalam cetakan atau piring lontar.. Oh iya cetakan lontar yang biasa dipake disini bukan cetakan yg terbuat dari bahan aluminium gitu, tp cetakannya berupa piring seperti piring makan yg ada gambar ikan..
Untuk membuat isi lontar, semua bahan isi dicampur jadi satu aja yah.. Setelah itu dituang kedalam piring lontar yang sudah dilapisi kulit dan kemudian dipanggang sampe matang..

Jreng.. jreng... inilah Penampakkan si lontar khas Papua setelah keluar dari oven :

Gimana, hasilnya syannttiikkkk kan pemirsahh..????? *abaikan permukaan kue yg gak mulus.. heheehehehehe.. soalnya sebelum masuk oven aku lupa bersihin permukaan kue dari gelembung2..
Jangan kuatir pemirsahhh, walaupun penampilannya gak sempurna tapi rasanya dijamin enak bangettttt...


Sekian dulu ceritaku hari ini..
Selamat mencoba resepnya..
Kiss.. kiss.. kiss.. kiss...